Hier finden Sie unsere Mittagsmenues für die aktuelle Woche.
MITTAGSMENU
vom 5. bis 7. Dezember 2018
Zur Vorpseise servieren wir Ihnen gerne
eine Tagessuppe oder einen Tagessalat mit Dressing nach Wahl
MENU I
PFERDE FILET
an Whiskey Sauce
serviert mit Kroketten und Gemüse
CHF 39.00
MENU II
RAVIOLI
GEFÜLLT MIT EIERSCHWÄMMEN
an Schnittlauch-Rahm Sauce
angereichert mit sautierten Trauben und Pilzen
CHF 28.00
SILVESTER MENU 2018
AMUSE BOUCHE
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NÜSSLI SALAT
serviert auf tranchierter, geräucherter Entenbrust
verfeinert mit gerösteten Pinienkernen
an Orangen-Dressing
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CHAMPAGNER CREME SUPPE
mit mariniertem und gratiniertem Lachs
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DUO VOM KALBSRÜCKEN UND KALBSKOPFBÄGGLI
an Portwein-Jus
serviert mit einem Speck-Kartoffel-Türmchen und Gemüse
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DESSERTTELLER BILSTENHOF
eine Überraschung vom Küchenchef
Menu komplett CHF 96.00
Menu ohne Suppe CHF 84.00
Im Menüpreis inbegriffen ist um 24.00 Uhr ein Glas Cabernet Sauvignon Rosé Sekt vom Weinugt Steininger aus Österreich.
VORINFORMATION
Liebe Gäste, Liebe Freunde
Auf diesem Wege möchten wir Sie darüber informieren, dass wir per Ende 2019 den Bilstenhof verlassen werden.
Bis es aber soweit ist, freuen wir uns, Sie weiterhin bei uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen.
Herzlichst
Sabrina Eberle & Erwin Mächler
Alle Preise inkl. 7.7% MwSt
Lieber Gast
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Ihre Gastgeber
Da wir nur über eine beschränkte Anzahl Sitzplätze verfügen, bitten wir Sie einen Tisch zu reservieren.
Per E-Mail auf: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
oder
telefonisch unter +41 55 442 25 56
