Hier finden Sie unsere Mittagsmenues für die aktuelle Woche.

 

MITTAGSMENU

vom 13. bis 15. Dezember 2017

Zur Vorspeise servieren wir Ihnen gerne eine Tagessuppe oder einen Tagessalat mit Dressing Ihrer Wahl
 
 
MENU I
 
LAMM ENTRECOTE
an Rotwein-Sauce
serviert mit Rösti Kroketten und Gemüse
 
CHF 39.00
 
 
MENU II
 
GEBRATENE WOLFSBARSCH FILETS
nach Grenobler Art
 serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse
 
CHF 36.00

 

 

Alle Preise inkl. 8% MwSt

 

SILVESTER MENU

31.12.2017 

 

AMUSE BOUCHE

***

SAFRAN SUPPE
mit karamellisiertem Speck

***

HAUSGERÄUCHERTER LACHS
mit Meerrettich-Schaum
dazu ein kleines Bouquet von Nüsslisalat

***

KALBSRÜCKEN am Stück gebraten
an Morchel-Rahm Sauce
serviert mit hausgemachtem Kartoffelstock und Gemüse

***

DESSERTTELLER BILSTENHOF
eine Überraschung vom Küchenchef

 

Menu komplett CHF 97.00
Menu ohne Suppe CHF 84.00

 

Im Menüpreis inbegriffen ist um 24.00 Uhr ein Glas Prosecco.

 

Lieber Gast
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Ihre Gastgeber 

Da wir nur über eine beschränkte Anzahl Sitzplätze verfügen, bitten wir Sie einen Tisch zu reservieren.
Per E-Mail auf: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
oder
telefonisch unter +41 55 442 25 56