VORSPEISEN

SAISONALER BLATTSALAT    
mit Ei    CHF  9.00
mit Speck und Croutons CHF  10.50
mit sautierten Eierschwämmen CHF 15.50
     
BUNT GEMISCHTER SALAT CHF  12.00
serviert mit gerösteten Kernen    
     
Gerne servieren wir Ihnen den Salat wahlweise
mit französischem, italienischem oder Mango-Passionsfrucht Dressing
   
     
TOMATEN MOZZARELLA SALAT CHF  15.50
Tomatensalat mit Büffelmozzarella,
Balsamico und frischem Basilikum
   
     
RINDS TATAR CHF 21.00
mit Toast und Butter
nach Wunsch mild, medium oder scharf gewürzt
   

 

 

 

SUPPEN

APFEL CURRY KALTSCHALE CHF  9.50
mit frischer Apfeleinlage    
     
TOMATEN CREME SUPPE CHF  8.50
mit frischem Basilikum    

 

 

 

HAUPTSPEISEN

 

VEGETARISCH

AUBERGINEN RÖLLCHEN CHF  26.00
gefüllt mit Spinat und Ricotta
angerichtet auf Ratatouille
   
     
BUTTERNUDELN von Joly's Pasta Shop CHF  22.00
an Basilikum Pesto
verfeinert mit Cherry Tomaten und Mozzarella Perlen
   

 

 

FISCH

WOLFSBARSCH FILETS CHF   35.00
auf Ratatouille
serviert mit Venere Reis
   

 

 

FLEISCH

RINDS ENTRECOTE CHF 48.00
mit Schalotten Confit
serviert mit Pommes Frites und Gemüse
   
     
RINDS TATAR CHF 32.00
mit Toast und Butter
nach Wunsch mild, medium oder scharf gewürzt
   
     
BLACK ANGUS RINDSFILET CHF  59.00
mit gehobelter Belper Knolle und kräftigem Rotwein-Schalotten Jus
serviert mit Nudeln und Gemüse
   
     
SCHWEINS CORDON BLEU CHF 32.00
gefüllt mit Vorderschinken und Käse
serviert mit Pommes Frites und Gemüse
   
     
MAISPOULARDEN BRUST CHF 32.00
mit Eierschwamm-Sauce
serviert mit Venere Reis und Gemüse
   
     
SALATSCHÜSSEL BILSTENHOF CHF 36.00
rassig marinierte Rinds Filet Würfel und Crevetten auf Blattsalat
angereichert mit Karottenstreifen und Cherrytomaten
an Mango-Passionsfrucht Dressing
   

 Gerne servieren wir Ihnen unsere Fleisch- und Fischgerichte auch als Fitnessteller mit bunt gemischten Salaten an Dressing nach Ihrer Wahl.

 

 

DESSERTS

COUPE DÄNEMARK  CHF   12.50
Vanilleglacé mit warmer Schokoladensauce und Schlagrahm     
     
EISKAFFEE CHF 13.50
Kaffeeglacé aufgerührt, eine Kugel Vanilleglacé und Schlagrahm    
     
HAUSGEMACHTER SCHOKOLADENKUCHEN CHF  7.50
garniert mit frischen Früchten und Schlagrahm    
     
CREMA CATALANA CHF  9.50
serviert mit Sauerkirschen Kompott und Schlagrahm    
     
COUPE PASSOA CHF 13.50
Ananas-Passionsfruchtsorbet mit Passoa Likör    
     
DESSERTTELLER BILSTENHOF CHF 15.00
eine Überraschung vom Küchenchef    
     
COUPE BILSTENHOF CHF 12.50
Bilstner-Kirschenkompott mit Joghurtglacé    

 

 

 

DIVERSE GLACÉ UND SORBET AROMEN

Vanille-, Schokolade-, Erdbeer-, Joghurt- und Kaffeeglacé
Zitronen- und Ananas-Passionsfruchtsorbet
    
     
Preis pro Kugel CHF   3.50
     
Schlagrahm     CHF  1.50
     
Schokoladen-Topping  CHF  1.50

 

 

 

Alle Preise inkl. 7.7% MwSt

 

Natürlich haben wir auch eine Kinderkarte. Bitte fragen Sie einfach im Restaurant danach.