VORSPEISEN

SAISONALER BLATTSALAT    
mit Ei    CHF  9.00
mit Speck und Croutons CHF  10.50
     
BUNT GEMISCHTER SALAT CHF  12.00
serviert mit gerösteten Kernen    
     
Gerne servieren wir Ihnen den Salat wahlweise
mit französischem, italienischem oder Honigdressing
   
     
NÜSSLISALAT CHF  16.50
garniert mit Speck und Ei
an französischem Dressing
   
     
GERÄUCHERTER LACHS CHF 18.50
mit Senf-Honig Sauce
dazu ein kleines Blattsalatbouquet
   

 

 

 

SUPPEN

KÜRBIS-HONIG-CREME SUPPE CHF  9.50
verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen    
     
RIESLING SUPPE CHF  12.50
angereichert mit Rauchlachs Streifen    

 

 

 

HAUPTSPEISEN

 

VEGETARISCH

SPÄTZLI PFANNE CHF  24.50
an leichter Kräuter-Rahm Sauce
verfeinert mit Gemüsestreifen und Belper Knolle
   
     
RAVIOLI von Joly's Pasta Shop CHF 25.00
gefüllt mit Kürbis
an einer leichten Amaretto-Rahm Sauce
angereichert mit frischen Kürbiswürfeln
   

  

 

 

FISCH

GANZE GEBRATENE SEEZUNGE CHF   57.00
nach Grenobler Art
serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse
   

 

 

FLEISCH

RINDS FILET WÜRFEL CHF 47.00
"STROGANOFF"
serviert mit Spätzli und Gemüse
   
     
KALBS CORDON BLEU CHF 43.00
gefüllt mit Vorderschinken und Käse
serviert mit Pommes Frites und Gemüse
   
     
SCHWEINE FILET MEDAILLONS CHF  39.00
an Cognac-Rahm Sauce
serviert mit Rösti Kroketten und Gemüse
   
     
BLACK ANGUS RINDS FILET CHF 59.00
mit gehobelter Belper Knolle und Rotwein-Schalotten Jus
serviert mit Spätzli und Gemüse
   
     
PANIERTES SCHWEINSSCHNITZEL CHF  26.50
serviert mit Pommes Frites und Gemüse    

 

 

DESSERTS

COUPE DÄNEMARK  CHF   12.50
Vanilleglacé mit warmer Schokoladensauce und Schlagrahm     
     
EISKAFFEE CHF 13.50
Kaffeeglacé aufgerührt, eine Kugel Vanilleglacé und Schlagrahm    
     
APFELKÜCHLEIN mit Zimtzucker CHF  14.50
mit einer Kugel Vanilleglacé und Schlagrahm    
     
HAUSGEMACHTER SCHOKOLADENKUCHEN CHF  7.50
garniert mit frischen Früchten und Schlagrahm    
     
CREAMA CATALANA CHF 9.00
garniert mit frischen Früchten    
     
COUPE CAMPARI  CHF 13.50
Blutorangensorbet mit Campari    
     
DESSERTTELLER BILSTENHOF CHF 15.00
eine Überraschung vom Küchenchef    

 

 

 

DIVERSE GLACÉ UND SORBET AROMEN

Vanille-, Schokolade-, Erdbeer-, Zimt- und Kaffeeglacé
Zitronen- und Blutorangensorbet
    
     
Preis pro Kugel CHF   3.50
     
Schlagrahm     CHF  1.50
     
Schokoladen-Topping  CHF  1.50

 

Alle Preise inkl. 8% MwSt

 

Natürlich haben wir auch eine Kinderkarte. Bitte fragen Sie einfach im Restaurant danach.